おいしい水とお米から作られた地酒や、地場産の食材も使った料理をお楽しみください。


by kitchencocoro

7月の定休日

7月の定休日
5日(水)
6日(木)
12日(水)
19日(水)
26日(水)
となります。

夏のココロはたっぷり2時間飲み放題付きの5,000円コースがおすすめです!
お料理はパエリヤ・スペアリブなど全9品。
飲み放題は、胎内高原ビールやエチゴビールも入った40種類以上のお飲み物からお選びいただけます。
コースのご予約は3日前までにお願いします。

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# by kitchencocoro | 2017-07-02 11:59 | Comments(0)

みやむらの麩カツ丼

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ランチメニューの一品をご紹介。
宮村製麩所の車麩と、越後もちぶたを使用した麩カツと、新発田五十公野の渡辺農園のアスパラフライをオリジナルタレカツ丼にした「みやむらの麩カツ丼」。
只今、ジワジワと人気が出ております。
10セット限定となっており、実はオープン30分で売り切れる事もしばしば。
どうしても!という方は、あらかじめ予約も受け付けておりますよ~!
麩カツの美味しさもさながら、アスパラの甘さに感動してリピートしてくださる方も。
米蔵ココロに来店の際は、ぜひ!

また、明日6月25日(日)夜は貸切となっております。昼は通常営業です。
ご迷惑お掛けしますがよろしくお願いします。

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# by kitchencocoro | 2017-06-24 09:52 | Comments(0)

6月の定休日

「あっちぇね~!」
という挨拶が増えたこの頃でしたが、今日は少し肌寒い位ですね。

6月の定休日
1日(木)
7日(水)
14日(水)
21日(水)
28日(水)
となります。
又、4日(日)は、昼のみの営業とさせていただきます。

写真は清水園の庭園エリアにいるフクロウの一種アオバズクだそうです。
昼の時間帯、庭園エリア・資料館等の見学は有料となっております。当店ご利用のお客様は450円でご覧いただけますので、可愛らしい姿も是非お楽しみください。

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# by kitchencocoro | 2017-06-01 11:41 | Comments(0)

建物が紹介されました

本日の新潟日報において、当店が入っている清水園内資料館の建物ついて紹介されています。

現在の地に米蔵として使用するため1910年に移築されたのは知られていましたが、それ以前の酒蔵として使われていた当時の正確な記録は残っていませんでした。

今回見つかった資料は建物に向かって左側、資料館エリアの天井と梁の近くにある建材に書かれており、酒蔵として建築したのが1826年と記されています。

今から190年前の建物で営業する重みを感じ、さらに身が引き締まる想いです。

なお建物に向かって右側、当店の天井近くの建材には何も書かれていないようですが、天井や壁面にも当時の部材があるのかもしれません。


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# by kitchencocoro | 2017-05-17 15:33 | Comments(0)

5月の定休日

GWが始まりました‼
今年は落ち着いた天気がつづくようですね。
皆様にお会いできること楽しみにしております。
5月の定休日
3日(水)
10日(水)
17日(水)
22日(月)
24日(水)
31日(水)
となります。

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~米蔵ココロ~ kome-gura cocoro

ご予約・お問い合わせは
0254-28-7378

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https://www.facebook.com/komeguracocoro


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■新発田市大栄町7-9-32 清水園内


■営業時間/11:30~14:30(LO.14:00)
17:30~22:00(LO.21:30)

■ 定休日/水曜日、第一木曜日

■駐車場/有
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# by kitchencocoro | 2017-04-30 18:08 | Comments(0)